Skywalker hat geschrieben: Sa 16. Sep 2023, 12:56
Saharacruiser hat geschrieben: Sa 16. Sep 2023, 10:57
Hallo,
nutze seit paar Jahren die Kinu M47 Classic. (Andere Versionen als die Classic haben das selbe Mahlwerk, sind aber etwas preiswerter konstruiert.)
Ist aber eine Mühle, die primär für Espresso geeignet ist. Paare ich auf Reise mit dem 9Barista Espressokocher (macht wirklich Espresso).
Hi, die kannte ich noch nicht hört sich aber interessant an.
Ist das auch eine Zicke wie die Pavoni und wie machst du das unterwegs stromtechnisch mit dem LC?
Grüße
Entweder, der 9Barista kommt auf den Phebus 625, oder auf die 500 Watt Kochplatte. Etwas Strom durch Solar gibts auch im HJ.
Nachtrag/Edit: Zum Thema zickig: Da müssen bei jeder Espressomaschine sämtliche Faktoren wie Mahlgrad, Druck, Temperatur, Wasserhärte, Puckvorbereitung usw. stimmen, sonst zickt sie. Die Pavoni kenne ich nicht.
Wenn Du eher nicht Espresso trinkst, bzw. zubereiten willst, empfehle ich eher eine Commandante (Mühle). Die hat ein etwas vielseitigeres Mahlwerk. Kann besser Filter, French Press, trotzdem aber auch Espresso.
Die Kinu mach teilweise extrem feine Partikel, welche dann einen V60 Filter schnell mal verstopfen lassen.
Die Commandante ist zudem etwas günstiger, meinte ich.
@se7en6: Normalerweise halte ich mich bei solchen Anregungen zurück mit einer Reaktion. Aber ich tue es trotzdem. Denn Du darfst das ja für Dich beurteilen. Die M68 habe ich günstig gebraucht erstanden. Zudem lebe ich nach dem Motto, etwas richtig zu tun, oder es sein zu lassen. Dieser Leitfaden erstreckt sich eigentlich über das Spektrum sämtlicher Tätigkeiten im meinem Leben. Es gibt sonst noch genug, worauf ich verzichte, weil ich es nicht halbherzig tun will.
Klingt kompliziert, dein Modell, mal ne andere ausprobieren... also nicht ne andere Bialetti 
